联系我们

诸城昊昌食品机械有限公司

联系:徐经理

手机:13305365295

电话:0536-6320695

邮箱: 704320347@qq.com

地址:山东诸城东外环路中段



烟熏炉

所在位置:首页  > 产品展示烟熏炉

豆腐干 鱼豆腐烟熏炉

更新时间:2020-08-07 点击数:180

烟熏炉烟熏上色一般为两种颜色:烟熏红色或蛋白黄色,烟熏红色是木粉和红糖的比例为3:1,蛋白黄色是木粉和白糖的比例为3:1。木粉中以果木粉、木屑,切忌不能用松木。

现代人们非常喜欢的一种休闲食品-豆干,有散卖的,也有用真空包装好的带着各种口味的。其实在现代生活中烟熏的产品在人们的饮食中占有的地位越来越大,人们对烟熏食品逐渐的从关心它的外边到了它的整个的烟熏过程。以前的土炉加工豆干的卫生条件等各项标准都到不了现代人的要求,而现在我们的技术人员在豆干烟熏设备上结合了传统工艺,但同时保持味道一致,这样的话在使用的过程即可避免了不卫生,又能使食物味道纯正,节省了很大的人工,产量也得到了很大的提高。

豆腐干烟熏炉设备优势

1、升温速度快能迅速锁住豆干水分

2、加热面积大温度均匀

3、烟熏颜色和温度可控。

4、烟熏效果好上下均匀颜色一致。

豆腐干烟熏炉传统烟熏方法与烟熏炉烟熏的区别:

1.传统烟熏法烟熏的时间、温度、色泽不能控制:烟熏炉烟熏的时间、温度、色泽可控制,可保证每一炉的烟熏效果相同。

2.传统烟熏方法熏烟中的颗粒直接进入到食品区污染食品;豆干烟熏炉价格在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏烟熏颗粒进入食品区污染食品。

3.传统烟熏方法熏烟中含有苯并比无法过滤出来,小型豆干烟熏炉烟熏炉有单独的发烟系统,并且在进烟管道上有金属过滤网过滤,符合食品卫生加工要求。

4.传统烟熏方法加工产量小、浪费人工劳动力;豆腐干烟熏炉加工产量大、节约人工劳动力。




更多惊喜扫一扫